segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Vieiras e chuvas janeiras nas paragens mineiras


De mala pronta

destino certo

trabalho a tiracolo

decolar em

lançamento a 500 km

A chuva intensa e perene

me fez hesitar

Dobrar as esquinas waves

mineiras

ou ficar no quase seco e aconchegante

lar?

Tiradentes (MG) ou Ribeirão Preto (SP)?

Um refogar de tomates sem pele e sem sementes

maduros

macios

aveludados

cebolas, alho e outros agregados

devidamente triturados

numa panela amiga e convidativa

aos azeite e

pimentas
aditivas

acompanhados de um tagliatelli

lado a lado,

ambos,

então incorporados

pelas tenras e doces vieiras.....
em plena segunda-feira

Nenhum convite desses

magistral

deve ser recusado

Em tempo algum

mesmo de chuva espumante
'trivial'

como foi o brinde renovado.

(colaboração da cozinheira in chef, Marialice)